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Arten von iberischem Schinken

Sehr oft, wenn man von Schinken spricht, wird der Begriff „Pata Negra“ oder „Jabugo“ verwendet, ohne auf die Herkunft dieses...

Woher kommt die Idee des Weihnachtskorbs?

Es gibt Bräuche, die wir bewahren, davon überzeugt, dass sie typisch für unser Land und die spanische Kultur sind. Eine bekannte Tradition in...

Pastete und Gänseleber; Unterschiede und Ähnlichkeiten

Wir lieben Vorspeisen und was ist mit Ihnen? Ausgehen für Tapas, um Wein oder Bier trinken, begleitet mit etwas Leckerem, ist eines der besten...

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Frühlingssalat

Der frische Salat aus Spargel, Babybohnen, Paprika, Capers, Oliven, Gurken, Kartofelln, Eiern und Weißer Thunfisch mit Avocadosauce. Zutaten für 4...

Bigos mit Serrrano Schinken und Chorizo

Heute laden wir Sie ein, das Rezept von „bigos“ mit Serrano-Schinken, Chorizo, Rind und Hühnerfleisch zu probieren. Es ist einer sehr...

Salmorejo die kalte Suppe für heiße Tage

Der spanische Salmorejo ist ein wahrer Genuss für heiße Tage, Salmorejo ist eine kalte Suppe die sehr typisch überall in Spanien ist. Dieser...

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