Heute müssen wir noch einmal darüber sprechen, wann Sie Ihren iberischen Schinken bevorzugt verzehren sollten, um nicht ein Jota seiner Qualität zu verlieren.
Und es ist so, dass, wie Sie bereits wissen, die ungefähre Dauer eines ganzen Stücks mehr oder weniger ein Jahr beträgt, aber eine Möglichkeit, dieses Verbrauchsdatum zu verlängern, ist natürlich die Vakuumverpackung. Auf diese Weise können Sie es weitere 6 Monate in gutem Zustand halten, abhängig natürlich vom Druck, mit dem die Luft während des Verpackens angesaugt wurde. Das heißt, wenn Sie beim Kauf Ihrer Schinkenumschläge feststellen, dass keine Spur von Luft vorhanden ist, hält diese länger an, als wenn Sie eine gewisse Menge an Schlaffheit wahrnehmen.
Sie sollten wissen, dass, obwohl einige Betriebe bereits vakuumverpackte Umschläge mit vordefinierten Versiegelungsoptionen anbieten, es andere Schinkengeschäfte gibt, in denen der Verbraucher das letzte Wort hat, um zu entscheiden, wie diese Verpackung ausgeführt werden soll.
Und das Vakuumverpacken Ihres Schinkens hat nur Vorteile! Da es keinen direkten Kontakt mit Sauerstoff gibt, bewahren Sie den Geschmack in seiner Gesamtheit, können ihn bequem in Ihrer Speisekammer oder im Kühlschrank aufbewahren und ihn auch ohne jegliche Belästigung bewegen.
Damit wollen wir nicht von den Romantikern ablenken, die das ganze Schinkenbein bevorzugen, natürlich nicht! Wir überlassen es Ihrer Wahl, denn wenn wir über iberischen Schinken sprechen, gewinnen Sie immer, was auch immer Sie wählen.