Rezept: Rührei mit Pata negra Schinken-Chips

 

 

Zutaten:

100 g Schinken in Chips

Drei oder vier Kartoffeln

4 Eier und Geflügel

Natives Olivenöl extra

 

 

Zubereitung:huevos estrellados

In einer Pfanne mit heißem Olivenöl werfen die Kartoffeln in Scheiben schneiden nicht zu dünn geschnitten.

Verlassen braten bei mittlerer Hitze, damit sie ein wenig knusprig, ohne zu brennen.

Ein wiederum gebräunt einzuführen iberischen Schinken Späne, da dies liefert bessere und leichter zu essen.

Wir losgelassen ein wenig Öl „Iberian“ und das ist ein bisschen geröstet.

Dann nehmen wir die vier Eier mit hoher Hitze und lassen Sie es kochen, während Sie ein wenig rühren, gerade genug, dass das Ei in der Schale verteilt.

Dort ist nicht klar, oder rohes Eigelb, nehmen Sie es aus der Pfanne nehmen und servieren es auf einem Teller groß und geräumig.

Genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Author: derspanischerschinken

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