Am Montag (13. Januar 2014) wurde eine neue Vorschrift für Iberische Produkte genehmigt, das Hauptziel dieser Gesetzgebung ist die versicherung der Reinheit der Iberischen Rasse. Die standards der Iberischen Rasse werden durch eine vielzahl von Anzeiger genehmigt, um Betrüge zu vermeiden. Diese Vorschrift führt eine Reihe von Kennzeichnungen ein, die den Kunden die identifizierung der Ware erleichtern.
Die neue Vorschrift verpflichtet den Produzenten zur etikettierung aufgrund der Rasse um die Produkt-Qualität zu gewährleisten, die etikettierung funktioniert folgender Weise:
– Schwarz : 100% Iberischer Eichel ( Bellota 100% Ibérico)
– Rot : Iberischer Eichel (bellota ibérico).
– Grün:Iberischer Natur Bait (Cebo de campo)
– Weiß : Iberischer Bait. (cebo ibérico)
Wir werden noch einige Monate warten müssen, um diese Etikettierungen sehen zu können. Die neue Vorschrift wurde erst ab 13. Januar eingeführt, und diese Waren benötigen noch ein langes verfahren Sie in unsere Hände fallen.
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