Paleta ibérica pata negra | Ibérico-Vorderschinken
Ibérico-Vorderschinken (cebo de campo) stammt vom Vorderbein des Ibérico-Schweins (Pata Negra), das am Ende auf den am besten geeigneten Weiden von Extremadura zu Hause war und mit Getreide und Eicheln gefüttert wurde.
Traditionelle Herstellung und mehr als 18-monatige Reifezeit machen unseren Schinken einzigartig in seiner Art.
Hochqualitativer Schinken wegen der traditionellen Lufttrocknung. Garantiert.