Aber was macht Schinken zu Weihnachten so besonders? Warum verbinden wir ihn so sehr mit dieser Zeit des Jahres? In diesem Artikel erklären wir die Gemeinsamkeiten zwischen Weihnachten und Jamon!
Weihnachten ist in Spanien eine besondere Zeit, voller gastronomischer Traditionen, die Jahrhunderte zurückreichen. Schinken ist eines der emblematischsten Produkte der spanischen Gastronomie und wird an den Weihnachtsfeiertagen in großen Mengen verzehrt. Ob es sich nun um einen köstlichen jamón ibérico de bellota, einen jamón serrano oder jamón de cebo handelt, Schinken ist ein unverzichtbares Weihnachtsgeschenk für zu Hause.
In meiner Familie ist Weihnachten ein guter Zeitpunkt, um einen guten iberischen Schinken aus Eichelmast zu genießen. Das ist eine Tradition, die schon immer auf unserem Weihnachtstisch zu finden war.
Hier sind zwei wichtige Tipps, bevor Sie einen Schinken zu Weihnachten verschenken:
Kaufen Sie vor dem Kauf eines Schinkens das richtige Zubehör, um das Schneiden des Schinkens zu erleichtern und zu genießen. Hier finden Sie die besten Schinkenhalter, Messer und Schärfgeräte.
Achten Sie auf das Etikett, bevor Sie Schinken für Weihnachten kaufen. Die spanischen Vorschriften schreiben vor, dass alle iberischen Schinken eines der 4 Siegel zur Identifizierung tragen müssen. Diese Siegel geben die Qualität und den Anteil der iberischen Rasse am Schinken an. Die Farbe der Siegel ist wie folgt:
SCHWARZ, 100% iberischer Schinken aus Eichelmast.
ROT, Iberischer Schinken aus Eichelmast.
GRÜN, Iberischer Cebo de Campo-Schinken.
WEISS, Iberischer Cebo-Schinken.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Schinken Sie wählen sollen, zögern Sie nicht, unsere Experten um Hilfe zu bitten. Unser Geschäft in Barcelona ist ein Bezugspunkt für den Verkauf von iberischem Schinken. Wir haben nationale und europäische Kunden, die in unser Geschäft in Barcelona kommen, um einen Schinken oder Vorderschinken zu kaufen. Wir verfügen über mehr als 40 Jahre Erfahrung und unser Team besteht aus den besten Schinkenexperten.
Unser Schinkengeschäft in Barcelona.
Kurz gesagt, beide Feste sind eine Gelegenheit, Familie und Freunde um ein köstliches Essen wie Schinken zu versammeln und Erinnerungen zu schaffen, die ein Leben lang halten. Es gibt eine enge Verbindung zwischen Schinken und Weihnachten. Der intensive Duft eines Eichel- oder Steinpilzschinkens erfüllt unsere Häuser mit einer weihnachtlichen Atmosphäre und versetzt uns in die magischste und besondersste Zeit des Jahres.
Es gibt nichts Schöneres, als sich um einen guten Schinken zu versammeln und mit Freunden und Familie während der Weihnachtsfeiertage zu lachen und Freude zu empfinden. Wenn Sie also das nächste Mal an Weihnachten einen guten Schinken genießen, denken Sie daran, dass Sie nicht nur eine köstliche Delikatesse genießen, sondern auch eine Tradition teilen, die die Menschen seit Jahrhunderten verbindet. Frohe Weihnachten und köstlichen Schinken für alle!