Rezept: Dauerwurst “Salchichón“ Und Bellota “Chorizo“ Spieße

Posted by derspanischerschinken | Jun 20, 2013 | Delikatessen, Extremadura, Pata negra, Rezepte, Top "pata negra" | 0 |

Zutaten:

Stangenbrot
Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón”
Iberischer bellota Chorizo
Zertrümmerte tomaten
Olivenöl virgen extra
Ein langes Stöckchen

Rezept: Wurst und Chorizo-Spieße Bellota

Vorbereitung:

Offnen Sie das Brot mit einem Messer, dann schneiden sie kleine Kuadrate für die “Pinchos“.

Schmieren Sie das Brot mit den zertrümmerte tomaten und mit Olivenöl virgen extra.
Schneiden Sie den Iberischen bellota Chorizo und die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón”.
Zuletzt stecken Sie alles zusammen so dass sie die Pinchos erhalten, bereiten Sie zumindest zehn “pinchos“ und servieren Sie die Spieße in einem Glas oder Vase.

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