Rezept: Tapas Pilze mit Schinken und Pinienkernen

 

 

Zutaten

Iberische Schinken Schnitzel 

Saisonale Pilze (Tickets, girgolas, Pilze, fredolics, Pfifferlinge …)

Pinienkerne und Petersilie

Olivenöl virgen extra

Salz und Pfeffer

Rezept "Tapa": Champignons mit Schinken und Pinienkernen

Rezept „Tapa“: Champignons mit Schinken und Pinienkernen

Vorbereitung

Die Vorbereitung dieser Speise/ Tapa ist sehr einfach und bequem, Sie müssen nur die Zutaten bereit haben um sie schpäter in die Pfane hinzufügen.
Die Pfanne mit ein wenig Olivenöl übergießen  und aufwärmen. Sobald die Pfanne genügend warm ist, legen wir die vorher gewaschene Pilze hinein, dann würzen wir alles mit ein wenig Salz und Pfeffer. Wir erhöhen das Feuer, um das Wasser schnell zu vertreiben. Kurz danach fügen wir die Schinken Schnitzel mit ein bischen Fett hinein,  und dazu noch ein bischen Pinienkerne und Petersilie.
Bereiten Sie alle Zutaten sorgfältig zu, bis die Pilze leicht gebräunt sind und de Schiken Schnitzel Knusprig bleiben.
ltztlich servieren wir das Gericht kleine Teller, wie in den üblichen tapas.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit! Buen provecho!!

Author: derspanischerschinken

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